食品轻工

食品工业是人类的生命工业，也是永恒不衰的工业，其现代化和饮食水平是反映人民生活质量高低及国家文明程度的重要标志。

食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，也是关系国计民生及关联农业、工业、流通等领域的大产业。食品生产中的主要特点是连续作业，大多操作是自动控制。